Atelier Cocktails

Devenez un barman en herbe avec cet atelier cocktails !

Après une introduction aux fondamentaux, vous réaliserez deux préparations cocktails de votre choix.

Les formateurs professionnels vous guideront dans la réalisation de vos succulents breuvages et vous apprendront à manier le shaker : avec ou sans alcool, vous choisirez les boissons qui vous donnent envie.

En fin d’atelier, les barmans vous feront une démonstration de flair.

Plus qu’un atelier, un moment de détente dans une ambiance conviviale!

3 formules au choix :

  • Atelier et démonstration de flair : 69 CHF/pers
  • Atelier, démonstration de flair et dégustation de mini cocktails : 79 CHF/pers
  • Atelier, démonstration de flair et dégustation de cocktails : 89 CHF/pers

Déroulé de la prestation :

  • Accueil des invités autour du buffet présentant l’ensemble des alcools, liqueur, décoration, fruits frais, sirops et autres ingrédients cocktail. Les participants seront accueillis par le barmaid en chef qui présentera le déroulé et le timing de l’activité.
  • Mise en place des équipes: Les participants seront intégrés dans une équipe composée de 4 à 10 personnes.
  • Début de l’activité cocktail avec différents jeux tels que les densités, les glaçages de verre…
  • Début de la création de cocktails par chaque équipe qui sélectionne les ingrédients qu’elle souhaite utiliser, recherche d’un nom et préparation de la décoration.
  • Présentation au jury et aux autres équipes des cocktails avec le nom de celui ci ainsi qu’une histoire de présentation.
  • Le Jury composé de nos barman et d’un représentant de chaque équipe participera a la  dégustation des préparations a l’aveugle. Les cocktails seront notés sur divers critères tels que la décoration, les couleurs, le goût, le choix du nom, l’histoire autour du cocktail.
  • Election du meilleur cocktail. Après notation, le jury rend son verdict et vas élire le meilleur cocktail de la soirée.
  • Un lot sera remis à l’équipe vainqueur.

 

  • Langue : Anglais Français
  • Durée : 1h30
  • Participants: A partir de 10 personnes
  • Période : Toute l'année
  • Public ciblé : Tout public
  • Prix indicatif : Dès 69 CHF HT/pers
  • Inclus : Personnel enseignant, ingrédients, verrerie, ustensiles de bar