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Atelier chocolat

Découvrez l'univers des chocolatiers

De la précieuse fève de cacao a la belle tablette de chocolat !

Une animation pour les chocovores ! Vous personnaliserez votre tablette de chocolat, apprendrez à faire une fondue tel un professionnel, réaliserez des sculptures… Le tout en chocolat bien sûr !

Émerveillez votre équipe avec ces délices sucrés ! Vous les surprendrez avec une exposition d’œuvres d’art chocolatées.

Toujours plus proches de vous, nous nous déplaçons à l’endroit de votre choix. Que ce soit dans un hôtel, sur un bateau ou dans vols locaux, votre imagination n’a pas de limite et nous ferons de notre mieux pour vous suivre !

Plusieurs ateliers possibles :

1/La créativité…
Après des explications sur la fabrication du chocolat, la dégustation de chocolats Grand Cru et la découverte de Bonbons chocolat d’exception, place au challenge de la créativité. Chaque groupe crée une recette d’un chocolat frais avec son propre mélange (épices, fruits, chocolat, décoration) selon le thème donné par l’entreprise et chaque participant coule sa propre tablette. Chaque équipe devra expliquer son concept devant les autres groupes et argumenter sa création chocolatée.

2/La communication…
Chaque équipe doit reproduire une recette et le montage d’une pièce chocolatée grâce aux explications verbales d’un capitaine désigné. Celui-ci doit retenir les instructions données par le chocolatier et les communiquer à ses coéquipiers afin qu’ils reproduisent, sans la connaitre, le plus fidèlement possible l’œuvre chocolatée. Le groupe gagnant remportera une douceur.

3/Le quiz chocolaté…
Pendant que la moitié des participants fabriquent leur propre table chocolatée, les autres équipes répondent aux questions d’un quizz gourmand et essaient de deviner provenances et saveurs délicates de divers chocolats. Puis les équipes s’échangent avant que les bonnes réponses soient dévoilées et les gagnants révélés.

Inclus dans le tarif:

  • Création ou tablette en chocolat à emporter chez soi
  • Explications et Dégustation
  • Tablier en tissu et toque offerts
  • Diplôme
  • Boite de chocolat 4 pièces
  • Lieux : Fribourg Genève Neuchâtel Valais Vaud Zurich
  • Langue : Allemand Anglais Français
  • Durée : 2 heures
  • Participants: De 10 à 200 personnes
  • Période : Toute l'année
  • Public ciblé : Tout public
  • Prix indicatif : Dès 125 CHF/personne